1 confezione di Mini burger broccoli, carote e zucchine Kioene
4 funghi portobello grandi
200 g di stracchino o di spalmabile vegetale Kioene
qualche rametto di timo
olio extravergine di oliva
sale e pepe
PROCEDIMENTO
1. Accendete il forno a180° e foderate una teglia di carta da forno. Pulite i funghi , sistemateli sulla teglia, con la parte del gambo rivolta verso l’alto, conditeli con un filo d’olio, sale e pepe e infornateli per 10-12 minuti.
2. Togliete la teglia dal forno, asciugata l’acqua che si sarà formata all’interno delle cappelle con della carta da cucina e farcitele con lo stracchino/spalmabile vegetale. Appoggiate al centro un mini burger, spolverizzate con le foglioline di timo e rimettete la teglia in forno per altri 7 minuti.
3. Condite con un pizzico di sale e una macinata di pepe e servite.
