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MINI BURGER BROCCOLI CON AGRETTI SPADELLATI CON SEDANO CAROTE E CIPOLLA

2

Persone

15

Minuti

facile

Difficoltà

secondi

Tipologia

Ingredienti

  • 1 confezione di Mini Burger con broccoli Kioene
  • 400 g di agretti (barbe di frate)
  • 150 g di misto per soffritto (50 g di carota, 50 g di sedano 50 g di cipolla a cubetti)
  • 1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 peperoncino
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • sale

PROCEDIMENTO

  1. Lavate gli agretti eliminando le parti più dure o rovinate e scolateli bene.
  2. Scaldate 4 cucchiai di olio con lo spicchio d’aglio schiacciato e il peperoncino tagliato a metà in una padella antiaderente. Dopo un minuto unite le verdure, salatele e fatele appassire per 3 o 4 minuti a fiamma molto dolce.
  3. Unite gli agretti con le olive e fateli insaporire saltandoli in padella per un paio di minuti. Eliminate l’aglio e il peperoncino.
  4. Nel frattempo fate cuocere i mini burger come indicato sulla confezione e serviteli con gli agretti.