MINI BURGER CON BESCIAMELLA AL PESTO

Name: Mini burger con besciamella al pesto
Total time: 15 min
Ingredients: 1 confezione di Mini Burger con zucca e carote Kioene; 200 ml di besciamella; 2 cucchiai di pesto; qualche fogliolina di basilico; Per accompagnare; 20 olive verdi denocciolate grandi; 20 mandorle sgusciate; un cucchiaino di origano; olio evo; Per il cocktail; 400 ml di succo di pompelmo rosa; 200 ml di gin analcolico; una manciata di mirtilli; 4 rametti di menta

3

Persone

15

Minuti

facile

Difficoltà

aperitivo

Tipologia

Ingredienti

1 confezione di Mini Burger con zucca e carote Kioene
200 ml di besciamella
2 cucchiai di pesto
qualche fogliolina di basilico
Per accompagnare
20 olive verdi denocciolate grandi
20 mandorle sgusciate
un cucchiaino di origano
olio evo
Per il cocktail
400 ml di succo di pompelmo rosa
200 ml di gin analcolico
una manciata di mirtilli
4 rametti di menta

PROCEDIMENTO

Inserite una mandorla nell'incavo di ogni oliva, trasferitele in una ciotola e conditele con l'origano e un filo d'olio.
Mescolate il succo di pompelmo con il gin analcolico e versatelo in 4 bicchieri. Guarnite ogni bicchiere con qualche mirtillo e un rametto di menta e conservateli in frigorifero mentre preparate il resto.
Cuocete i mini burger con zucca e carote come indicato sulla confezione. Nel frattempo, fate intiepidire la besciamella e mescolatela con il pesto. Suddividete la besciamella al pesto sul fondo di 4 piattini e appoggiate al centro di ognuno un mini burger.
Guarnite con qualche fogliolina di basilico e servite.