BASTONCINI DI BURGER ALLE MELANZANE SU CIALDE DI PANE TOSTATO, TARTARE DI POMODORI SECCHI E SCAGLIE DI GRANA

Name: Bastoncini di burger alle melanzane su cialde di pane tostato, tartare di pomodori secchi e scaglie di grana
Total time: 15 min
Ingredients: 1 confezione di Burger alle melanzane; 1 filoncino di pane tipo baguette sottile; una ventina di pomodori secchi sott’olio; un pezzetto di grana padano; origano fresco

4

Persone

15

Minuti

facile

Difficoltà

aperitivo

Tipologia

Ingredienti

1 confezione di Burger alle melanzane
1 filoncino di pane tipo baguette sottile
una ventina di pomodori secchi sott’olio
un pezzetto di grana padano
origano fresco

PROCEDIMENTO

1. Tagliate di sbieco 8 fette sottili dal filoncino di pane. Allineatele su una teglia e tostatele in forno sotto il grill finché saranno dorate da entrambi i lati.

2. Sgocciolate e tritate grossolanamente i pomodori secchi. Con un pelapatate ad archetto ricavate delle scaglie dal pezzo di grana.

3. Cuocete i burger seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Una volta cotti tagliate ciascun burger in 4 bastoncini.

4. Suddividete i pomodori secchi sulle cialde di pane, coprite ogni cialda con un bastoncino di burger, guarnite con le scaglie di grana e le foglioline di origano e servite.