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WRAP DI TAGLIATA GUSTOSA CON VERDURE CROCCANTI

2-4

Persone

15

Minuti

facile

Difficoltà

piatto unico

Tipologia

Ingredienti

  • 1 confezione di Tagliata Gustosa
  • 4 tortillas grandi
  • 4-8 foglie di lattuga romana
  • 1 piccolo spicchio di cavolo verza
  • 2 carote
  • 1 piccola cipolla rossa
  • PER IL TZATZIKI VEGETALE
  • 200 ml di yogurt di soia tipo greco
  • 1 cetriolo
  • 1 spicchio d’aglio
  • qualche foglia di menta e/o un ciuffo di aneto
  • sale e pepe

PROCEDIMENTO

Per lo tzatziki
  1. Sbucciate il cetriolo, grattugiatelo con una grattugia a fori larghi e strizzatelo con le mani per eliminare il liquido in eccesso.
  2. Private l’aglio dell’anima e tritatelo finemente. Tritate anche le erbe aromatiche scelte.
  3. Mescolate lo yogurt con gli ingredienti preparati, regolate di sale e pepe e conservate fino al momento di utilizzarlo.
Per il wrap
  1. Ora lavate e asciugate le foglie di lattuga romana e privatele della costa centrale più dura.
  2. Affettate finemente la verza, pelate le carote e tagliatele a bastoncini lunghi e sottili. Sbucciate e affettate finemente la cipolla.
  3. Spalmate lo tzatziki su ogni tortilla, copritele con le foglie di lattuga e farcitele con le verdure e la Tagliata Gustosa, dopo averla cotta come riportato sulla confezione.
  4. Unite un’altra cucchiaiata di tzatziki, arrotolate le tortillas, tagliatele a metà e servitele!

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